Un sistema inmunitario sano refuerza las defensas del organismo, haciendo más difícil enfermar, coger la gripe o un resfriado. La búsqueda de un cuerpo fuerte se ha intensificado durante la pandemia de COVID-19. Pero, ¿qué debemos hacer realmente para que funcione correctamente?
Ningún alimento por sí solo evitará que enfermemos, pero debemos centrarnos en consumir aquellos con un alto número de nutrientes, y tomar suplementos a base de astaxantina puede ayudar a mantener el buen funcionamiento del sistema inmunitario.
Te desvelamos 7 alimentos que los expertos recomiendan para reforzar tu sistema inmunitario.
1. Cítricos
La mayoría de la gente recurre directamente a la vitamina C cuando se resfría. Esto se debe a que ayuda a restablecer el sistema inmunitario, ya que estos alimentos son capaces de aumentar la producción de glóbulos blancos, esenciales para combatir las infecciones, además de protegernos de los radicales libres.
La vitamina C es esencial para nuestro organismo, pero el cuerpo humano no puede crear este micronutriente por sí mismo, por lo que debe obtenerlo a través de la dieta. Entre las más recomendadas están la naranja, la mandarina, el limón y el pomelo. La dosis diaria recomendada para la mayoría de los adultos es de 75 mg para las mujeres y 90 mg para los hombres.
2. Guindilla roja
¿Sabía que los pimientos rojos contienen casi 3 veces más vitamina C que una naranja? También son una rica fuente de betacaroteno. Este alimento es capaz de reforzar el sistema inmunitario y ayudar a mantener sanos los ojos y la piel.
3. Brócoli
El brócoli es rico en vitaminas, minerales, fibra y muchos otros antioxidantes. Es una de las verduras más sanas que podemos comer. El secreto para mantener intactos sus nutrientes es cocinarla lo menos posible.
4. Ajo
Las primeras civilizaciones reconocieron su valor para combatir las infecciones. El ajo también puede ralentizar el endurecimiento de las arterias, y hay pruebas de que ayuda a bajar la tensión arterial. Otro beneficio del ajo es que refuerza el sistema inmunitario debido a su alta concentración de compuestos azufrados como la alicina.
5. Jengibre
El jengibre es otro ingrediente al que recurren muchas personas después de caer enfermas. Puede ayudar a reducir la inflamación, los dolores de garganta y las enfermedades inflamatorias. También puede ayudar con las náuseas.
6. Espinacas
Las espinacas son ricas en vitamina C y están repletas de numerosos antioxidantes y betacarotenos, que mejoran el sistema inmunitario y, en consecuencia, combaten las infecciones.
Al igual que el brécol, las espinacas son más sanas si se cocinan lo menos posible para conservar sus nutrientes. Este alimento puede ayudar a reducir la inflamación, los dolores de garganta y las enfermedades inflamatorias, y es rico en nutrientes como potasio, niacina, fósforo y vitamina C.